前段时刻，李荣浩在演唱会后一边直播聊天一边享受成皆麻辣暖锅。手艺，他将木耳放入锅中煮制时，偶然发生了：木耳片刻炸开，油汤喷溅高达数十公分，吓得李荣浩坐窝站起身来，身上的白T恤也被溅上了红点子……
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那么，为什么木耳会爆炸？又该怎样注重呢？
为何会爆炸？
皇冠电脑版网址www.royalcasinositezonezone.com主要原因是市面上购买的干木耳在水发经由中会收受多半水分。当碰到高温时，这些水分速即气化并扩张，导致体积急剧增大。若是这种情况发生在木耳里面，达到临界点后就会产生肖似爆炸的着力。
本体上，在家烹饪木耳时也常会碰到噼里啪啦的声息，这相似是因为水分受热快速挥发酿成的罢休。
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怎样幸免这种情况发生呢？
太平洋在线注册率先，确保木耳全皆泡发，幸免中间仍有硬芯；其次，在负责烹饪前先对木耳进行焯水处分，这么既能软化其结构也能减少里面水分含量；临了，在炒制前充分沥干水分，不错有用注重炸锅甘心的出现。此外，从养分角度开赴也不冷落使用过高温度来烹饪食物。
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除了木耳除外，还有哪些食物存在爆炸风险？
任何具有密闭着力的食物皆可能因为里面压力过大而激励爆炸。举例，未启齿的坚果（如栗子）或带壳类食物、未解冻径直下锅的冷冻食物等皆可能存在安全隐患。另外，像生鸡蛋放入微波炉加热也可能因表里气压差而导致龙套以至爆炸。关于某些特定食材如干辣椒和葡萄，在微波炉中使用也需要格外注重，因为它们可能产生电火花。
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剩菜剩饭确切会爆炸吗？
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天然这种情况在家庭中较为极端，但在一些餐馆里却时有报说念。这时常是由于残留物跟着汤汁流入下水说念，在哪里堆积发酵产生了可燃气体——甲烷。跟着时刻推移，这种气体缓缓累积直至达到爆炸极限博彩靠谱体育下注，一朝碰到明火便会发生爆炸。因此，保握厨房清洁极端热切，况且应尽量幸免铺张食物，实时处分易腐物品以及依期算帐水槽、下水说念及垃圾桶等容易积累垃圾的方位。